# I LOVE MY WORK
Polímata Operativo
Creo ecosistemi esperienziali che uniscono estetica, emozione e profitto.
La mia carriera può essere organizzata in quattro macro-aree, che spesso si sovrappongono ma rappresentano ambiti distinti di expertise:
- RISTORAZIONE & OSPITALITÀ
- EVENTI & PRODUZIONE
- INNOVAZIONE & STARTUP
- MARKETING, COMUNICAZIONE & BRANDING
Ristorazione & Ospitalità
Ideazione format esperienziali (Chef Table), gestione operativa completa (HACCP, food cost, personale, software), sviluppo menu, ottimizzazione spazi, customer care, gestione eventi in location.
Porto un approccio imprenditoriale e di marketing strategico al mondo della ristorazione, andando oltre la semplice gestione della cucina.
#Restaurant Manager #Chef Executive #Co-Founder #Concept Developer
Progetti Emblematici:
View Live Restaurant, Cartoccio Milano, La Griglieria di Trezzano, Enoteca Milano alla Scala, Lo Scalo 10, Tucano Beach Club.
Eventi & Produzione
Progettazione e realizzazione di strutture e spazi, gestione logistica complessa, coordinamento di grandi team (produzione, hostess, tecnici), budgeting, risk management, creazione di esperienze immersive.
Trasformo spazi fisici in ambienti narrativi ed emozionali, garantendo un’esperienza fluida e di alto impatto per migliaia di persone.
#Direttore di Produzione #Event Manager #Tour Manager #Project Manager
Progetti Emblematici:
Malibu Tour (estivi/invernali), Snowbreak, After Show Vasco Rossi, Mojito Embassy, Family Day Unilever, produzione di stand e lounge per brand (Corona, Nastro Azzurro).
Innovazione & Startup
Sviluppo prodotto da zero, prototipazione, brevettazione, definizione modello di business, creazione rete vendita (B2B/B2C/GDO), posizionamento di mercato, fundraising implicito (attraverso partnership).
Sono un “serial innovator” capace di identificare nicchie di mercato e creare soluzioni dirompenti, gestendo l’intero ciclo di vita del prodotto/servizio.
#Co-Founder #CEO #Business Development Manager #Product Developer #Creative Director
Progetti Emblematici:
Whippstar Longboard (prodotto brevettato), Silent Party (format eventi), Chef Box (format delivery), Taxi Tv (piattaforma media), Braaap Magazine (editoria di settore).
Marketing & Comunicazione
Creazione Corporate Identity, gestione strumenti di comunicazione (web, social, ADV, cataloghi), analisi di mercato, definizione strategie marketing, gestione campagne, relazioni con influencer/testimonial.
So costruire e comunicare un brand in modo coerente ed efficace, trasformando l’identità visiva e narrativa in un asset commerciale.
#Marketing Communication Manager #Brand Manager #Creative Director #Art Director
Progetti Emblematici:
Pure Food (restyling e CI), E-GO (posizionamento), Pernod Ricard (visibilità HORECA), OpenArt.TV (riviste e personal branding), progetti di Materiali di Branding Promozionali.
