La nuova destinazione gourmet per gli amanti della cucina fusion

25 Aprile 2024 Simone Conca

La nuova destinazione gourmet per gli amanti della cucina fusion

Il nuovo View Live Restaurant è situato nella storica via San Gerolamo Emiliani a Milano, il ristorante offre un mix innovativo di cucina fusion creata dalla collaborazione tra Roberto Okabe e Simone Conca.

View Live Restaurant Milano: la nuova destinazione gourmet per gli amanti della cucina fusion

Approda sulla scena gastronomica di Milano il View Live Restaurant, situato in via San Gerolamo Emiliani. Questo luogo non è estraneo alle rivoluzioni culinarie, essendo stato teatro delle prime sperimentazioni dello chef Roberto Okabe nei primi anni 2000, dove ha introdotto una visione pionieristica della cucina giapponese creativa.

Oggi, il View Live Restaurant si propone come una destinazione imperdibile per gli appassionati del fine dining e per chi cerca un’esperienza che fonde gusto, arte e intrattenimento. Il concept del ristorante nasce da un’idea di Roberto Okabe, in collaborazione con Simone Conca, che ne assume la direzione. Insieme, hanno creato un ambiente di raffinata eleganza, dove i sapori dell’Oriente incontrano quelli dell’Occidente in un dialogo culinario davvero speciale.

Il cuore di questa nuova esperienza gastronomica è l’innovativo Chef’s Table, che offre dodici posti privilegiati “affacciati” sulla cucina aperta. Qui, si possono osservare gli chef al lavoro e interagire con loro mentre preparano piatti esclusivi, trasformando la cena in uno spettacolo dal vivo. L’atmosfera del ristorante è accentuata da un design interno molto curato, con giochi di luce suggestivi e arredi selezionati con cura per creare un ambiente accogliente e chic.

Il ristorante dispone di diverse aree progettate per accogliere i clinti in vari contesti: dalla sala principale al privè più riservato, fino al dehors lussureggiante disponibile durante i mesi più caldi. Ogni spazio è stato pensato per esaltare differenti esperienze di socializzazione e relax.

Per coloro che desiderano prolungare la serata, il View Cocktail Bar offre una vasta selezione di vini e cocktail innovativi, serviti mentre si godono le performance di DJ set e musica live che animano alcune serate. Questi momenti di intrattenimento sono ideali per accompagnare gli ospiti fino a tarda notte, offrendo un mix perfetto di alta cucina e divertimento.

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Simone Conca

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